Au Kura Master 2021 organisé en France cette fois, dans la catégorie Junmai Daiginjo[Onna Joshu / Junmai Ginjo] a remporté le platine.La plupart des juges sont des sommeliers français. Je suis honoré d’être reconnu par un tel juge.
J’avais l’habitude de gagner une médaille d’or à chaque fois, mais cette année, mon espoir s’est réalisé et j’ai remporté le platine. J’ai pu atteindre l’objectif de “Je vais certainement l’atteindre un jour.”
Quand vous buvez cette sake, La Maizon du saké à Paris https://www.lamaisondusake.com
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